Medio Cordero

   Medio cordero con la garantía de Carnicería Bun. Cordero de la zona, tratado con gran mimo y preparado a su gusto, para nosotros es nuestro producto estrella.

   Peso aproximado 5,5-6 Kgs.

             85.00€

¿Cómo te preparamos la espalda?: 

- Marcada para el horno

- Cortada para guisar (trozos gordos)

- Cortada a chuletas para la brasa o sarten

- Entera 

¿Cómo quieres la pierna?: 

- Cortada a chuletas para la brasa o sarten

- Entera

- Marcada para el horno 

¿Cómo quieres el costillar y la riñonada?: 

- Cortadas para la brasa o plancha

- Marcado para el horno

- Cortado para guisar 

¿Al vacío?: